メディア個別 甘酢が食欲をそそる♪なすが主役のおかずレシピ | くらしのアンテナ | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

甘酢が食欲をそそる♪なすが主役のおかずレシピ

第278回 くらしのアンテナ
夏から秋にかけて食卓に上る機会の多い「なす」は、いくつレパートリーがあっても困りませんよね♪今回は甘酸っぱさが食欲をそそる「甘酢おかず」の作り方をご紹介します。なすだけでも、常備食材やお肉を合わせてもおいしいですよ。ぜひ参考にしてくださいね。

■なすの甘酢炒め




食材1つの「なすの甘酢炒め」は覚えやすい調味料でご飯と好相性の献立!
by 銀木さん
5~15分
人数:2人
なすに片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。余分な油を拭き取ったら、砂糖と醤油、酢をしっかり絡めてできあがり!

レシピをチェック!>>

■なすとツナの甘酢がらめ




なすの大量消費&作りおきにオススメ♪旨味がじゅわ〜っ♪『なすとツナの甘酢がらめ』
by Yuuさん
5~15分
人数:4人
蒸し焼きにしたなすにめんつゆベースの甘酢だれとツナを絡めます。ちょうどよい甘酸っぱさで、ごはんもお酒もどんどんすすむ♪

レシピをチェック!>>

■なすとミョウガの甘酢揚げびたし




【レシピ】なすとミョウガの甘酢揚げびたし
by ぐっち夫婦の今日なにたべよう?さん
揚げびたしといっても、調理法は揚げ焼きでOKです!みょうがや唐辛子の風味も効いていて、冷やしてもおいしいですよ♪

レシピをチェック!>>

■なすの甘酢炒めタルタルソースがけ




なすの甘酢炒めタルタルソースがけのレシピ
by ジンジャーやまざきさん
刻んだなすとひき肉を甘酢で炒めて、タルタルソースを添えた一品です。玉ねぎやきのこを入れても◎。

レシピをチェック!>>

■鶏むね肉となすの甘酢炒め




鶏むね肉となすの甘酢炒め
by nozomiさん
まろやかな甘酸っぱさでお子さんウケもバッチリ!刻んだ大葉とごまの風味も楽しめる炒め物です。

レシピをチェック!>>

どのおかずもおなじみの食材で作れるのが嬉しいですね!ご紹介したレシピを参考に、毎日の献立にぜひお役立てください。

配信元

レシピブログ
レシピブログ
日本最大級の料理ブログのポータルサイト。山本ゆりさん、みきママさん、MizukiさんなどTVや雑誌で活躍中の人気ブロガー1,7000名が登録しています。100万件以上のレシピの中から弁当、お菓子、作りおきおかずなど毎日の暮らしに役立つ簡単でおいしいメニューが満載!80万ダウンロード突破の無料アプリも好評配信中です。
日本最大級の料理ブログのポータルサイト。山本ゆりさん、みきママさん、MizukiさんなどTVや雑誌で活躍中の人気ブロガー1,7000名が登録しています。100万件以上のレシピの中から弁当、お菓子、作りおきおかずなど毎日の暮らしに役立つ簡単でおいしいメニューが満載!80万ダウンロード突破の無料アプリも好評配信中です。

ピックアップ

レンジで簡単!見た目も華やか「チキンロール」
バター醤油が決め手!れんこんをもっとおいしく食べるレシピ
節約食材で大満足!「豆腐と卵」で作るボリューム丼
罪悪感なし!「こんにゃく」のヘルシー揚げ物