メディア個別 鶏むね肉・ささみでお手軽に!「梅しそ」風味のサクサク揚げ物 | くらしのアンテナ | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

鶏むね肉・ささみでお手軽に!「梅しそ」風味のサクサク揚げ物

第288回 くらしのアンテナ
淡白な鶏むね肉やささみは、揚げ物にすると食べごたえがアップ。まだまだ暑さが続くこの時期には、さらに梅や青しそのさわやかな風味をプラスするのがおすすめです。天ぷらや春巻き、竜田揚げなど、いろいろなアイデアレシピをぜひご覧ください!

■大葉ポテトのささみロール天ぷら




新じゃがで!ササミの大葉ポテトロール天ぷら♡梅おろしソース
by K’s Cafeさん
15~30分
人数:4人
薄く伸ばしたささみで、青しそとじゃがいもを巻いて天ぷらに。梅とめんつゆを加えたおろしだれをかけて、さっぱりといただきます。

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■梅しそチーズのささみ春巻き




今日の突き出しレシピ*梅じそチーズのささみ春巻き
by hiromi ^. .^さん
ささみと梅しそ、チーズを巻いた、和風仕立ての春巻きです。春巻きの皮をカットしてミニサイズにするので、お弁当のおかずにもぴったり!

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■鶏むね肉の梅しそ竜田揚げ




さっぱりスッキリ!鶏むね肉の梅しそ竜田揚げ*小学4年女子の、恥ずかしい間違い。
by Mayu*さん
梅しそでしっかりと風味付けるので、あとは塩だけでシンプルに味付け。いつもの竜田揚げがスッキリとした味になり、思わずお箸がすすみます♪

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■鶏むね肉の梅しそ天




梅じそdeさっぱり爽やか鶏天♡鶏胸肉*節約*唐揚げ
by どめさんさん
5~15分
人数:3人
卵と薄力粉、片栗粉をまぜたバッターで作る、サクサクふわふわの鶏天です。パンチのあるにんにくやしょうがの風味に、梅しそがよく合います。

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■鶏むね肉の梅しそチーズフライ




鶏むね肉の梅しそチーズフライです☆
by ひまわりさん
30分~1時間
鶏むね肉で梅しそチーズを巻いたら、衣を付けてフライに。塩麴に漬けてから揚げるので、ボリュームがあっても口当たりやわらかです。

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さっぱりとした鶏むね肉やささみには、梅しその風味がよく合いますよね。存在感のある揚げ物にすれば、夕食のメインにもぴったり♪高たんぱく質、低脂肪なので、ダイエット中に揚げ物が食べたくなったときにもぜひどうぞ。

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