9月頃までが旬と言われている「ズッキーニ」。淡白な味わいで、幅広く活用できるのが便利ですよね!今回はズッキーニで作る「チーズ焼き」のレシピをピックアップしました。ズッキーニを並べたり、器のようにしたり、他の具材と合わせたり…様々なアイデアは必見ですよ♪
■ズッキーニのごま味噌チーズ焼き
ズッキーニのごま味噌チーズ焼き
by エトワールさん
5~15分
人数:4人
はちみつやすりごまを加えた甘めの味噌をズッキーニに塗り、スライスチーズをのせてトースターで焼いた一品。竹串に刺せば片手でも食べられますよ♪
■スキレットでズッキーニとベーコンのチーズ焼き
スキレットdeズッキーニとベーコンのチーズ焼き
by kitten遊びさん
15~30分
人数:2人
薄くスライスしたズッキーニの間にベーコンを挟み、チーズをのせてオーブンで蒸し焼きにした一品。仕上げにブラックペッパーをふってどうぞ。
配信: レシピブログ