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ビタミン豊富! 秋の味覚「栗」に秘められた美容効果!

第277回 注目のビューティーフード情報をまとめてチェック!
秋といえば「栗」。といってもいいくらい、栗をつかったスイーツなどが発売されますよね。そんな秋の主役でもある栗はビタミンや食物繊維など、美容効果が期待できるさまざまな栄養素をバランス良く含んでいます。詳しくみていきましょう。

栄養豊富な栗の美容効果

秋になると栗を食べる機会が増える人も多いと思いますが、実は栗には美容効果が期待できる栄養素がたくさん含まれています。

たとえばビタミン類。お肌の代謝を促すビタミンB1は、季節の変わり目で疲れやすい体に嬉しい疲労回復効果が期待できます。

また栗には、免疫力をあげて肌荒れなどを予防してくれるビタミンB6が含まれているほか、ハリのあるお肌に欠かせないビタミンCも豊富といわれています。ビタミンCは加熱すると壊れてしまいやすい栄養なのですが、栗の場合はでんぷん質に包まれているため加熱しても壊れにくいそう。

ほかにも整腸作用のある食物繊維や、体内の余分な塩分や水分を体外に排出するカリウムなど、美容につながる栄養素も含まれています。

栗のオススメの食べ方と注意点

栗の栄養素をおいしく摂取するなら、やはり栗ご飯やゆで栗、渋皮煮などがオススメ。前述の通り、加熱してもビタミンCが壊れにくいため、さまざまな調理をしても栄養素を摂取しやすいのはうれしいですよね。

しかし栗の食べ過ぎには要注意です。栗1つは小さくカロリーも低いのですが、たくさん食べてしまうとカロリーを摂りすぎてしまう恐れがありますので注意が必要です。

美容にうれしい栗。ぜひ秋の食卓にいかがでしょうか。

ビタミン豊富! 秋の味覚「栗」に秘められた美容効果!

■この記事は編集部&ライターの経験や知識に基づいた情報です。個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用・ご判断ください。
文・Yumi
文・Yumi
大手旅行会社や大手航空会社の広告運用、制作ディレクターを10年以上担当。現在は独立し、Webメディアを中心に活動。日々の生活で美容や健康に良いことを実践し、カラダの変化をたのしんでいる。
大手旅行会社や大手航空会社の広告運用、制作ディレクターを10年以上担当。現在は独立し、Webメディアを中心に活動。日々の生活で美容や健康に良いことを実践し、カラダの変化をたのしんでいる。

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