「炒り卵」といえば、そぼろごはんが定番ですが、おかずに入れるのもオススメですよ！炒り卵をプラスすることで彩りが鮮やかになるだけでなく、ふんわりした食感で、ついつい箸が進みますよ！今回は、炒り卵を他の具材と混ぜ合わせて最後に調味料で和える、和えもののおかずを紹介します。すぐに作れるので、ぜひ今夜のおかずにも活用してみてくださいね！
■ほうれん草と炒り卵のマヨ和え
ほうれん草と炒り卵の和え物
by ひよこさん
ほんのり甘い炒り卵＆醤油で味付けしたほうれん草のおひたし！少量のマヨネーズで和えた、まろやかさがたまりません♪
■もやし＆カニカマの中華和え
レンジで出来ちゃう！＊もやしとカニカマと炒り卵の中華和え＊
by 松山絵美さん
もやし＆カニカマ＆炒り卵の中華和え。レンチンだけでパパッと作れるうれしいレシピ！食べる直前に和えるのがおいしく作るポイントです♪
配信： レシピブログ