お手軽お菓子の定番「マフィン」。色々なアレンジが楽しめますが、今回はドライフルーツのプルーンを入れるアイデアをご紹介します。プルーンを使うことで栄養をプラスするだけでなく、油脂や砂糖の量を減らせるといったメリットもあるんですよ。フーディストさんいちおしのレシピをぜひチェックしてみてくださいね♪
■ノンバターのプルーンマフィン
バターを使わない♪プルーンで減糖！プルーんマフィン
by TOMO（柴犬プリン）さん
15～30分
人数：5人以上
刻んだプルーンをたっぷり入れた、バターなし・砂糖控えめのマフィンです。ほんのり香るシナモンがアクセントに。
■プルーンバナナマフィン
プルーンバナナマフィン
by minoaさん
プルーンをピューレ状にしているから食べやすい♪ふわもちの食感も魅力です。砂糖を少なくしてお食事用にしても◎。
配信： レシピブログ