十五夜の楽しみといえばやっぱり「お月見」。ゆったりと満月を眺めるのは風情があるものです。今回はお月見気分をより高められそうな「お月見うどん」をご紹介します。うどんは手軽に作れてランチメニューにぴったり。観月よりもひと足先に、お料理でもお月見気分を楽しみませんか。
■とろろ月見うどん
「とろろ月見うどん」(※卵への強いこだわり)
by decoさん
とろろ昆布とかまぼこをのせるだけ♪とかんたんに作れます。白身は半熟、黄身は生に仕上げる方法も参考にしてください。
■月見明太冷やしうどん
月見明太とろろ冷やしうどん♡【#簡単レシピ#うどん】
by sachiさん
とろろの粘りでつるんといただける冷たいうどん。明太子の塩気とまろやかな卵黄の相性もバッチリです。
配信： レシピブログ