こんにゃくは、低カロリーでお財布にもやさしく、何かと重宝する食材ですよね。煮物や焼き物に使うのが定番ですが、油で揚げてもおいしくいただけるんです。プリプリッとした食感で、お箸が進みますよ♪今回はいろいろなこんにゃくの揚げ物レシピをピックアップしました。おつまみにはもちろん、ダイエット中の食事にもおすすめです！
■こんにゃくの唐揚げ
コンニャクのから揚げ
by kitten遊びさん
5～15分
人数：3人
醤油やにんにくなどの調味料で下味を浸けてから、唐揚げに。半日ほど浸けておくと、こんにゃくに味が染み込んでおいしくいただけますよ。
■こんにゃくの磯辺天
☆三角こんにゃく磯辺天☆
by ショクくんカイちゃんさん
5～15分
人数：1人
あらかじめ白だしで煮たこんにゃくに、天ぷら粉と青のりを付けて揚げた天ぷら。衣を固めに作ると、はがれにくくなりますよ。
配信： レシピブログ