こんにちは、離乳食インストラクターの中田馨です。離乳食が進むとほんの少し調味料を入れて調理を始めます。調味料はいろいろありますが、どれを使ったらいいのでしょうか？ 今日は、離乳食期におすすめの調味料についてお話しします。

赤ちゃんにおすすめの調味料とは？

離乳食インストラクター協会では、赤ちゃんにはしょうゆと味噌をおすすめしています。甘さを加えたいときは砂糖も使うことができます。

調味料はいつから使えるの？

調味料を使うならば、離乳食後期ごろをおすすめしています。一般的に「離乳食中期から使えます」と、離乳食本などに書いてあることが多いですが、離乳食インストラクター協会では、素材とだしの味を離乳食中期まで味わうことを推奨しています。

配信： ベビーカレンダー（レシピ）