メディア個別 旨みたっぷり!「えのき茸とチーズ」の絶品おつまみ | くらしのアンテナ | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

旨みたっぷり!「えのき茸とチーズ」の絶品おつまみ

第505回 くらしのアンテナ
甘く旨味のあるえのき茸と、チーズの組み合わせはおつまみにピッタリですよ!ハッシュドポテト風にこんがり焼いたり、ベーコンでくるくる巻いてたれをからめたりと、アイデアレシピもたくさん。さっそくご紹介していきますね。

■ベーコンチーズえのき




【簡単きのこレシピ*材料4つ!】カリとろ!ベーコンチーズえのき
by 山本ゆりさん
チーズと油で外はカリカリ、えのきと片栗粉で中はとろっと。食感の違いも楽しめ、クセになるおいしさです。お好みでだし醤油などをかけてどうぞ。

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■えのきのチーズベーコン巻き




えのき茸のチーズベーコン巻き♡【#簡単レシピ#おつまみ】
by sachiさん
えのきにベーコンを巻き付けて焼いたら、チーズとパセリをのせてできあがり。香ばしいバター醤油の風味で、後をひく味です。

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■えのきのチーズ玉




えのき茸のチーズ玉
by ジミヘンさん
キャベツの代わりにえのきを使ったお好み焼きです。ベーコンとチーズを加えて、洋風仕立てに。カイワレ大根やポン酢をかけて食べても◎。

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■えのきチーズ卵のチリソースがけ




あと一品♡えのきチーズ卵のチリソースがけ*レシピ色々
by ゆあなママさん
シャキシャキのえのきが、とろとろのチーズオムレツのアクセントに。スイートチリソースにケチャップをまぜた、甘めのたれがよく合います。

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■ちょい干しエノキのコンソメチーズ炒め




ハマってます~♪ ちょい干しエノキのコンソメチーズ炒め
by 花ぴーさん
5分未満
人数:2人
時間に余裕があるときには、えのきを数時間干しても旨味が凝縮しておいしいですよ。素材そのものの味を活かすため、薄味に仕上げます。

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和風のおかずに使うことが多いえのき茸ですが、チーズを加えることで料理の幅が広がりそうですね。低カロリーで食物繊維もたっぷりとれるので、ダイエット中でも罪悪感なくパクパク食べられます♪家にえのき茸があったら、さっそく試してみては?

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日本最大級の料理ブログのポータルサイト。山本ゆりさん、みきママさん、MizukiさんなどTVや雑誌で活躍中の人気ブロガー1,7000名が登録しています。100万件以上のレシピの中から弁当、お菓子、作りおきおかずなど毎日の暮らしに役立つ簡単でおいしいメニューが満載!80万ダウンロード突破の無料アプリも好評配信中です。
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