三色サンドイッチ

材料（作りやすい分量）

作り方

STEP 1．

クリームチーズは室温に戻す。（a）（b）はそれぞれ混ぜ合わせる。（c）のグリンピースはフォークなどでつぶし、残りの材料を混ぜ合わせる。

STEP 2．

食パンは4枚一組にする。パンの間にSTEP1を1/2量ずつ塗ってはさむ。一口大の三角形に切り分け、ピックを刺して器に盛る。

プロフィール

みないきぬこ

料理家。女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、ケータリングなどの活動も行っている。著書に『はじめてのストウブ』（池田書店）。娘さんが通う保育園のママたちとポットラックパーティなども開くそう。

料理家。女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、ケータリングなどの活動も行っている。著書に『はじめてのストウブ』（池田書店）。娘さんが通う保育園のママたちとポットラックパーティなども開くそう。