ホクホク甘いかぼちゃを揚げた「揚げかぼちゃ」は、お弁当のおかずやおつまみ、おやつにピッタリ。油で揚げたかぼちゃはほくほく甘く、食べごたえもアップ！今回はそんな揚げかぼちゃのバリエーションをご紹介します。副菜やおやつとしても便利なレシピ、ぜひお試しくださいね。
■揚げかぼちゃのポン酢和え
揚げかぼちゃのポン酢和え
by 料理家 平井一代さん
5～15分
人数：4人
じっくり揚げたかぼちゃをポン酢で挙げるだけのシンプルなレシピ。かぼちゃの甘さにお酢の酸味がGOOD♪副菜にも便利です。
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■スパイシー！かぼちゃのから揚げ
スパイシー！かぼちゃの から揚げ ★
by 四万十みやちゃんさん
5～15分
人数：2人
片栗粉をつけてカラッと揚げたかぼちゃに塩とレッドペパーをふるだけ。スパイシーで甘くてお酒のおつまみにピッタリ♪
配信： レシピブログ