見た目が派手（？）な中華まん
2020年10月20日（火）にローソンが発売した「蜜とろ大学いもまん」（税込160円）は、しっとり感と甘さに定評のある「べにはるか」の大学芋を、蜜でからめたスイーツまんです。生地は、さつまいもを連想させる紫色になっています。
ローソンの中華まんといえば、「シナモロールまん」や「コリラックまん」などのかわいいキャラクターものから、「チーズまん」や「マロンまん」などの変わり種まで、色んな種類が登場してきました。
しかし「大学芋」の中華まんは、ありそうでなかった気も……。この時期にぴったりだし、生地の紫色も目を引くので、買ってみました。
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もちっ、ほくっ、たまにカリッ
紫色の生地はもっちりしていて、ほんのり甘い香りがします。中が気になり、半分に切ってみると、たっぷりの蜜が絡んだ大学芋がこれでもかというほど入っていました。
しっとり甘くなめらかで、芋本来のホクホク感も残っているさつまいもが甘い蜜と絡んで、たまにあるカリカリ食感もたまりません。生地も大学芋も甘い、”甘々コンビ”ですが、飽きずに食べられる不思議！
蜜は”とろっ”よりも”どろっ”としていて、たっぷり入った「べにはるか」によく絡んでいて、個人的には◎です。
ちなみに中華まんの敷き紙がさつまいも柄になっていて、とてもかわいいですよ。
（文・下村渉太／TOMOLO）
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■記事を書いた人
下村渉太
大学卒業後、一旦は就職したものの退職。ライターとしての活動を始め、グルメ系を中心に寄稿している。
大学卒業後、一旦は就職したものの退職。ライターとしての活動を始め、グルメ系を中心に寄稿している。