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時短&産後ダイエットにもぴったり!とりわけ離乳食の魅力 

時短&産後ダイエットにもぴったり!とりわけ離乳食の魅力
~ベビーカレンダー~

この記事では、離乳食インストラクターの中田馨さんがとりわけ離乳食についてお伝えします。とりわけ離乳食の魅力は時短でヘルシーメニューになるだけでなく、赤ちゃんの食欲アップにもつながること。とりわけしやすいメニューは、汁物・煮物・焼き物・蒸し物などです。

こんにちは、離乳食インストラクターの中田馨です。離乳食のお悩みの中でも多いのが「毎日のメニューを考えるの大変」ということ。とくに、離乳食が進み、2回食・3回食になってくるとその悩みは多くなります。


なんだか毎日同じメニューになってる? 離乳食がマンネリになってる? 大人と別々のものを考えるのが大変! そんなときには「とりわけ離乳食」にすれば、大人のメニューから取り分けるだけなので簡単です。今日は「とりわけ離乳食」の魅力をお伝えします。

とりわけ離乳食の5つの魅力

1.大人と同じ食材でできる

大人のメニューを基本にするので、大人メニューに使う食材を赤ちゃんにも使えて経済的です。

2.途中まで大人と同じ鍋で調理ができる

鍋でまずは味つけ前まで調理をし、赤ちゃんの食べられる食材を取り分けるので、途中まで大人の料理と一緒に調理ができます。

3.時短になる

途中まで、大人と同じ鍋で調理ができるということは時短になります。

4.産後ダイエットにぴったりなヘルシー食になる

大人メニューを考えるとき、いつの間にか自然と赤ちゃんも一緒に食べられるメニューを意識します。そうすると、「揚げ物ではなく煮物にしよう」など、大人のメニューもいつの間にかヘルシーになります。授乳中でも安心な産後ダイエットにもぴったりな食事に。

5.大人と赤ちゃんが一緒のメニューを食べられる

大人のメニューからの取り分けるので、味つけや形状は少々違いながらも、赤ちゃんも大人と一緒のメニューを食べられます。「ママと一緒のものを食べている」そう思えることが、赤ちゃんの食べる意欲をさらにアップさせてくれます。

食材を取り分けやすいおすすめメニューとポイント

取り分けやすいのは下記のようなメニューです。


・汁物 …… みそ汁、スープ、シチューなど

・煮物 …… 野菜煮物 魚煮物など

・焼き物、蒸し物 …… 焼き魚、ホイル焼き(蒸し)など


ポイントは、味つけと食材の形状、やわらかさが大人と同じではないということ。赤ちゃんの発達に合わせて調理してくださいね。

食材を取り分けるタイミング

汁物、煮物の場合

1.大人用に野菜などを切り、だしで煮る

2.やわらかくなったら赤ちゃん用の食材と煮汁を鍋から取り出す(大人はここで味つけをする)

3.赤ちゃんの月齢や発達に合わせて切る

4.小鍋に食材と煮汁を入れて再加熱する

5.調味料が必要な場合は風味程度に少量入れる

焼き物、ホイル焼き(蒸し)の場合

焼き物などの場合は、とりわけというより同じ材料、同じ工程で味つけと切り方を変えるだけですね。


1.大人用、赤ちゃん用に材料を切ります

2.大人用は下味をつける(塩を振る、たれに漬け込むなど)。赤ちゃん用はそのまま

3.グリル(蒸し器)などで加熱する


やってみると、とっても手軽にできる「とりわけ離乳食」。ふだんのメニューからチャレンジしてみてくださいね。

著者:離乳食インストラクター協会代表理事 中田馨

保育士で家庭的保育所経営。一般社団法人 離乳食インストラクター協会代表。関東と関西中心に、離乳食インストラクター養成講座やママ向けに離乳食講義・料理教室を開催中。「かおりの“和の離乳食レシピ”blog」では1500以上の離乳食レシピを掲載中。

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