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399円&レンチンで!ローソンなら豆乳鍋だって超お手軽!!

第414回 ローソンのこれ注目!ママテナピックアップ
こうも寒い日が続くと、体をやさしく温めてくれ、比較的簡単に作ることができる「鍋」が恋しくなりますよね。大体の食材は入れられるし、食材を切って、鍋の素を入れるだけでOKな手軽さは、忙しい時や疲れている時にうれしいものです。しかし、ローソンならさらにお手軽。レンチンするだけで豆乳鍋を食べられちゃいます!

7品目の具材が入った豆乳鍋

2020年11月10日(火)に発売された「7品目のごま豆乳鍋」(税込399円)は、鶏肉とキャベツ、にんじん、ごぼう、豆腐、油揚げ、もやしの7品目が入ったごま豆乳鍋。電子レンジでチンするだけでOKの商品です。

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なんとなくヘルシーなイメージがある豆乳鍋は、まろやかでやさしい味わいが人気ですよね。この商品はチンするだけでよく、しかも1食あたりのカロリーが116kcal!

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まろやかでコクがあります

電子レンジ(600W)で1分40秒チンして、完成したのがこちら。

399円&レンチンで!ローソンなら豆乳鍋だって超お手軽!!

ごまと豆乳の香りがして、食欲が刺激されます。スープは、まろやかでコクがある味わいですが、意外とあっさりしていますよ。ごまの香ばしさと風味が際立っていて、まろやかなだけで終わらないのがうれしいポイント!

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具材の中でも特にキャベツは盛りだくさん。キャベツともやしがシャキシャキでみずみずしく、ごぼうの食感もアクセントになっているし、にんじんの甘味も◎。また大きめの木綿豆腐はしっかり大豆の味わいも感じられます。やわらかく、ジューシーな鶏肉は豆乳スープとよく合い、スープを吸った油揚げも絶品です! 野菜がたくさんとれるので、野菜不足に悩んでいる人にもおすすめかも?

スープが少し余るので、シメまで楽しめそうです。ごはんを入れてリゾットにしてみたり、パスタを入れてカルボナーラにしてみたり、幅広いアレンジができそうですよ。
(文・下村渉太/TOMOLO)

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■記事を書いた人

TOMOLO
下村渉太
TOMOLO
大学卒業後、一旦は就職したものの退職。ライターとしての活動を始め、グルメ系を中心に寄稿している。
大学卒業後、一旦は就職したものの退職。ライターとしての活動を始め、グルメ系を中心に寄稿している。

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