メディア個別 ひと玉ペロリ!味付けいろいろ「レタスと卵」の炒め物 | くらしのアンテナ | ママテナ

ひと玉ペロリ!味付けいろいろ「レタスと卵」の炒め物

第751回 くらしのアンテナ
生で食べることが多いレタスですが、卵と一緒に炒めてもおいしいですよ!カサが減るので、大量消費にもオススメです。シンプルな塩炒めから、ポン酢やマヨネーズ、オイスターソースを使ったしっかり味の炒め物まで、いろいろなレシピをどうぞ。

■レタスと卵のポン酢炒め




レタスと卵のポン酢炒め
by たんぽぽさん
素材のおいしさを引き出す、米油を使った炒め物です。さわやかなポン酢の風味が、シャキシャキのレタスとふんわりした卵の味を引き立てます。

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■レタスと卵とカニカマの塩炒め




レタスの外葉も美味しく♡カニカマとレタスの玉子炒め【ぐんまクッキングアンバサダー】
by 川津由紀子さん
カニカマの旨味が加わるので、味付けはシンプルに塩のみで十分!卵とレタスを別に炒めることが、色鮮やかに仕上げるポイントです。

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■レタスと卵のマヨ炒め




1玉ペロッと食べられる!レタスとふわふわ卵のマヨソテー
by 四万十みやちゃんさん
5~15分
人数:2人
鶏がらスープの素でしっかりと味付けた、ごはんがすすむ炒めものです。香ばしいごま油とにんにくの風味で、ビールのおつまみにも◎。

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■レタスと卵とハムの鶏がらスープ炒め




ハムとレタスの鶏がらスープ炒め<炒り卵もプラス>
by syu♪さん
5~15分
人数:2人
ピンクのハムと黄色い卵、緑のレタスというカラフルな組み合わせで、お弁当の彩りにもピッタリ!仕上げに黒コショウをきかせていただきます。

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■レタスと卵とエリンギの濃厚たれ炒め




レタスと玉子とエリンギの炒めもの
by まきのさん
焼肉のたれとオイスターソースで作る合わせだれで、いくらでも食べられるおいしさに!たれはほかの野菜にも使えるので、覚えておくと便利ですよ。

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レタスと卵という朝食メニューにおなじみの組み合わせですが、炒めものにすればお弁当のおかずやおつまみにも活用できそうですね!しんなりしてきたレタスもおいしく食べられるので、エコにも貢献できますよ。

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