食感が楽しい石窯パンでホイップをサンド！

ミニストップが発売しているその商品とは、2018年7月3日（火）（東北地方：7月4日（水））から登場した「石窯パンスイーツ　マダガスカル産バニラカスタード＆十勝純生配合ホイップ」と「石窯パンスイーツ　北海道十勝産あずき＆十勝純生配合ホイップ」（どちらも税込260円）のこと。

同スイーツの特徴はなんといっても、パンを使っていることです。石窯で焼成した、プチクルミバケットは、小麦粉のほかにクルミと相性の良いライ麦粉を配合した香ばしい味わいと歯切れのいい軽い食感が特徴なのだとか。

私は「石窯パンスイーツ　マダガスカル産バニラカスタード＆十勝純生配合ホイップ」を実際に食べてみたのですが、今までのコンビニスイーツにはない感覚のスイーツでした。

イーストフード・乳化剤不使用のプチクルミバゲットは、確かに歯切れがいいのですが、しっかりとした噛み応えもあり、噛むたびにバゲットの自然でやさしいおいしさを楽しめる。さらに、そんなバゲットのおいしさをサポートするように、バニラカスタードとホイップがコクとほどよい甘さをプラスしてくれて美味です。

スポンジ生地などを使用した一般的なスイーツは、ものによっては、生地自体もものすごく甘かったり、食べていると“重い”と感じてしまう場合もありますが、「石窯パンスイーツ」はそんなことがなく、あっさりと、でもしっかりとした味を楽しめるスイーツでした。

「甘すぎる生地は苦手」な人や「しっかりとしたパンが好き」な人なら、ハマるかもしれない同スイーツ。みなさんはもう食べましたか？
（文・山手チカコ／考務店）