お腹満足!牛肉×厚揚げのボリュームおかず

お腹満足!牛肉×厚揚げのボリュームおかず

お肉の中でもちょっぴりお値段の張る牛肉。ふだんの献立に気兼ねなく使うなら、安くてボリュームのある食材を合わせるのがおすすめです。そこで今回は、かさ増しに便利な「厚揚げ」を使ったレシピをご紹介!炒め物に煮物、鍋物などバリエーション豊富なアイデアをぜひチェックしてみてくださいね。

■厚揚げと牛肉の醤油炒め

厚揚げと牛肉のしょうゆ炒めのレシピ
by ジンジャーやまざきさん

厚揚げは油抜きせず使ってOK!牛肉、玉ねぎ、厚揚げと炒め合わせ、顆粒だしや醤油で味付ければできあがりです。

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■牛肉と厚揚げの甘味噌炒め

牛肉と厚揚げの甘味噌炒め
by かめきちパパさん

牛肉はさっと熱湯にくぐらせるひと手間で脂っぽくなりません。甘めの味噌だれとねぎの風味もよく、ごはんはもちろんお酒にもよく合う一品。

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