角切り牛タンがレンチンで!?

2020年12月15日（火）、ローソンは「直火焼き牛タン角切　ねぎ塩ダレ」（税込498円）を発売しました。

同商品は、直火で香ばしく焼き上げた牛タンをねぎと塩ダレ、レモン果汁で味付けした一品。近場での買い物ニーズの高まり、Withコロナの忘年会やクリスマス、お正月にあわせ、ローソンでは惣菜や冷凍食品、デザートなど合計15品を発売しましたが、同商品もそのひとつです。

「牛タン」はなじみのある食材ではありますが、スーパーやコンビニなどの冷凍食品ではあまり見かけたことがないような……。調べてみるとローソンでは過去にも「炭火焼牛タン」が発売しているようですね。しかし当時食べていないので、チンするだけの牛タンはどのように仕上がるのか、ものすごく気になる！

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ホロホロでやわらかい

電子レンジ（500W）で1分40秒チンするだけで完成！　10個ほど入った牛タンに、ドロッとしたねぎ塩ダレがかかっていますね。

たっぷりのねぎ塩ダレは、ねぎの甘味とレモンの酸味が強い印象ですが、それでも十分なほどの塩味はあるので、そのままでもおいしく食べられますよ。

そして牛タンは、ホロホロ食感で香ばしさもあります。よく焼肉屋さんで見かけるようなタイプではなく、角切りになっているので、シチューなどに入っている牛タンに近い食感です。

冷凍食品とは思えないほど本格的な味わいで、手が止まらなくなりました。おつまみとしてそのまま食べても、おかずとしてごはんと一緒に食べても◎です！
（文・下村渉太／TOMOLO）

■記事を書いた人

下村渉太

TOMOLO

大学卒業後、一旦は就職したものの退職。ライターとしての活動を始め、グルメ系を中心に寄稿している。

大学卒業後、一旦は就職したものの退職。ライターとしての活動を始め、グルメ系を中心に寄稿している。