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ローソンのフォカッチャはいちごの酸味がグッド!でも味の決め手は…

第511回 ローソンのこれ注目!ママテナピックアップ
現在ローソンでは、”いいいちごの日”に合わせて様々な商品を販売しています。ローソンの人気ベーカリーである「マチノパン」でもいちごを使ったパンが発売されたようですが、味の決め手は”追いバター”なんです。

いちごのフォカッチャに”追いバター”

2021年1月12日(火)、ローソンが発売したのが「マチノパン いちごのフォカッチャ いちごバターに追いバター」。税込150円で販売中の新作パンです。

ローソンのフォカッチャはいちごの酸味がグッド!でも味の決め手は…

同商品は、もっちり食感のフォカッチャ生地で、たっぷりのいちごや三温糖などで煮詰めたいちごジャムと、バター入りいちごクリームを包んだパンで、生地にもいちご果汁入りシロップとクランベリーを練り込み、さらに追いバターをサンドしたとのこと。

生地も中身も”いちごづくし”な一品で、しかもローソンの人気ベーカリーである「マチノパン」!さっそくローソンでゲットしてきました。

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いちごの酸味とバターのコクの融合

ローソンのフォカッチャはいちごの酸味がグッド!でも味の決め手は…

淡いピンクの生地はもっちりとした食感が心地よく、ほんのりいちごの甘みを感じられ、練りこまれたクランベリーの強い酸味がアクセントになっています。

ローソンのフォカッチャはいちごの酸味がグッド!でも味の決め手は…

半分に切ってみると、いちごジャムとバター入りいちごクリーム、そして追いバターが顔を出しました。いちごジャムは甘さ控えめで、酸味が際立つフレーバー。いちごクリームは、正直なところクランベリーやジャムの酸味に隠れてしまってわからずじまいでした……。

しかし、酸味の強い味わいに、まろやかでコクのある「追いバター」が加わることで、全体がやさしい味わいに変化しました!

150円と手頃な価格も魅力的な「マチノパン いちごのフォカッチャ いちごバターに追いバター」。朝食や3時のおやつにもぴったりです。
(文・関根僚輔/TOMOLO)

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。

■記事を書いた人

TOMOLO
関根僚輔
TOMOLO
大学卒業後、一般企業に就職。営業職として約5年間働いたのち、友人の誘いで2020年よりライターとしての活動を開始。
大学卒業後、一般企業に就職。営業職として約5年間働いたのち、友人の誘いで2020年よりライターとしての活動を開始。

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