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大豆ミートでも違和感なし!ファミマの「ジャージャー麺」を食べてみた

第404回 ファミマのこれ注目!ママテナピックアップ
コンビニには、うどん・そばやパスタ、ラーメン、焼きそばなど様々な麺料理がありますよね。種類が豊富で、レンチンするだけですぐ食べられる手軽さも魅力です。ここでは、ファミリーマートの新商品に注目!

大豆ミートを使った「ジャージャー麺」

2021年1月12日(火)、ファミリーマートは、「甜面醤の旨み!ジャージャー麺(大豆ミート使用)」(税込450円)という新商品を発売しました。

大豆ミートでも違和感なし!ファミマの「ジャージャー麺」を食べてみた

ファミリーマートの商品情報ページによると、同商品は大豆ミートを使用したジャージャー麺で、甜面醤をきかせた餡と中華麺を合わせたものだとか。小松菜やラー油で和えたねぎ、いりごま、糸唐辛子などもトッピングされています。

現在ファミリーマートでは、大豆ミートを使用した様々な新商品を販売中。「2種類のトルティーヤ(大豆ミート使用)」(税込398円)や「てりやきレタスバーガー(大豆ミートパティ使用)」(税込278円)、「濃厚ごまスープ担々麺(大豆ミート使用)」(税込398円)といった商品がその一例ですが、今回紹介する「甜面醤の旨み!ジャージャー麺(大豆ミート使用)」もそのうちのひとつのようですね。

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大豆ミート感なし!

レンジアップすると、仕上がりはこんな感じ。どこからどう見ても、ひき肉がたっぷり入った餡にしか思えません。

大豆ミートでも違和感なし!ファミマの「ジャージャー麺」を食べてみた

大豆ミートでも違和感なし!ファミマの「ジャージャー麺」を食べてみた

少し赤くも見えるのでピリ辛な味を想像していましたが、甜面醤のコクのある甘さが際立ち、辛さはありません。大豆ミートの食感も、まさにひき肉のそれでまったく違和感はなく、何も知らずに食べたら気づかないと思います。

なんとなく「大豆ミートはもの足りない」と思っていましたが、実際に食べてみるとその印象がガラッと変わりました。たんぱく質を豊富に含み、脂質を抑えられるのにおいしい! 筆者と同じく敬遠していた人も、一度食べてみてください。
(文・奈古善晴/オルメカ)

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
オルメカ
奈古善晴
オルメカ
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。

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