ファミマの「担担麺」は大豆ミートを使用
その担担麺というのは、2021年1月12日（火）にファミリーマートが発売した、「濃厚ごまスープ担担麺（大豆ミート使用）」のこと。価格は、税込398円です。
同商品の麺は、弾力がありのどごしのよい中華麺。ごまの濃厚な風味を味わえるスープが特徴で、大豆ミート使用のそぼろ炒め、ほうれん草、水菜、白髪ねぎラー油和え、もやし、糸唐辛子など、様々な具材がトッピングされているそう。
ファミリーマートではいま、近年需要が高まっているという大豆ミートを使った様々な商品を販売していますが、「濃厚ごまスープ担担麺（大豆ミート使用）」もそのひとつのようですね。
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辛くないから食べやすい！
電子レンジ（500W）で3分30秒温めれば、あっという間に完成。写真だと全体的に赤く見えますが、スープは元々白く、白髪ねぎラー油和えのラー油でそう見えるのかもしれません。
個人的に「担担麺＝辛い」イメージがあり、また筆者は辛いものがあまり得意ではありません。ちょっとビビりながら食べてみると、中華麺はもちっと弾力があり、食べごたえもあります。スープはごまの風味を存分に楽しめる、濃厚でまろやかなスープです。ねぎを食べるとラー油のピリッとした刺激は若干ありますが、スープのまろやかさの方が勝ち、辛いものが苦手な筆者でもおいしく食べられました！
大豆ミートを使用したそぼろも、言われなければ気づかないくらい肉に近い味わいで、水菜やねぎのシャキシャキとした食感も◎。一般的なコンビニのチルド麺と比べて、容器のサイズは小さめですが、満足感もあります。ひとりランチにいかがでしょうか？
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。