セブンの「しっとりレーズンカスタード」

2021年1月19日（火）、セブン-イレブンは、「しっとりレーズンカスタード」というパンを発売しました。

セブン-イレブンの商品情報ページによると、この「しっとりレーズンカスタード」は、“しっとりとしたカスタードの風味の生地に、レーズンを入れた菓子パン”とのこと。価格は、税別140円（税込151円）です。

商品の説明がシンプルで特徴はよくわからないし、レーズンを使ったパンも珍しいものではありませんが、ネット上での評判はなかなかよさそう。「最近ハマってる」や「最高においしい」、「リピートしてる」などのコメントが散見されます。

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甘～いレーズンが◎

前述のとおり、同商品は税別140円とお手頃ですが、値段のわりにサイズは大きい印象。

この時点では、「ただのレーズンパンでは？」と半信半疑でしたが、半分に切ってみるとカスタードが見えてきました。

外側はデニッシュのようにややかたく、内側はしっとりやわらかな食感。ところどころにカスタードが練り込まれているので、ほのかな甘さを感じます。

思ったよりもレーズンの量が少ないのが残念ですが、レーズンの爽やかな甘さがアクセントになっていて、おやつにも、食事の主食にもよさそうです。やさしい甘さなのでシーンを選ばず、いつでもおいしく食べられそうですよ。

ちなみに、オーブンで軽く焼いてみたら、よりレーズンの甘さが増し（た気がして）さらにおいしくなりました。そのままでも十分ですが、追いバターしたり、アイスをトッピングしたり、色んなアレンジもできそうです！
（文・奈古善晴／オルメカ）

奈古善晴

オルメカ

約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。

約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。

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