11月に入り肌寒くなってきました。寒い時季に食べたくなるメニューのひとつに“グラタン”がありますね。今日は、1歳～1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）のレシピ「ほうれん草のグラタン」を紹介します！ 赤ちゃんにもぜひあったかメニューを作ってあげてください♪
あったか♪ ほうれん草のグラタン
作者：NPO法人母子栄養懇話会さん
材料（1回分）
・ほうれん草……40g
・絹豆腐……20g
・米粉……小さじ1
・豆乳……40g
・溶けるチーズ……5g
作り方
①ほうれん草はゆでてから水にさらしてアクを抜き、きざんでおく
②木綿豆腐は水切りして、サイコロ状に切る
③鍋に米粉と豆乳を入れて火にかけ、よく混ぜてとろみをつける
④ とろみが出てきたら、ほうれん草と豆腐を加えてからめる
⑤ ④を耐熱容器に入れて、チーズをかけ、トースターでチーズが溶けるまで焼く
寒い時季に食べたくなる「ほうれん草のグラタン」を紹介しました！ ぜひ作ってみてくださいね。ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください！
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
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