メディア個別 夏バテ予防、塩分補給…塩レモンが万能すぎる! | 今日の注目を紹介! ママニュースアンテナ | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」
ママの知りたい情報が集まるアンテナ

ママテナ

夏バテ予防、塩分補給…塩レモンが万能すぎる!

今日の注目を紹介! ママニュースアンテナ
夏は水辺のレジャーや花火大会など、楽しいイベントが多い半面、暑さで夏バテになることも多いだろう。夏バテ予防には、冷房の設定温度を高めにする、暖かい食事を摂るなど様々あるが、今回は塩レモンに注目。ビタミンCとクエン酸がたっぷりのレモンと、塩の組み合わせは夏バテに最適。塩レモンの作り方と活用方法を紹介しよう。

●材料はレモンと塩だけ、だから簡単!

万能調味料と言われている塩レモン。必要な材料は、レモン(お好みの分量)、塩(レモンの分量に対して10~20%)。作り方はとても簡単で、煮沸消毒した密閉性が高いガラス瓶に、くし型切りや輪切りなどにカットしたレモンと塩を入れて、振って混ぜる。あとは、日の当たらない涼しい場所や冷蔵庫に入れて、1週間~1カ月ほど寝かせて、塩が溶けてとろみのある液状になったら完成。

レモンは皮ごと使うので、農薬やワックスがかかっていないものを選び、十分に洗ってから使うのが作り方のコツ。また、切り方もみじん切りにすれば、寝かせる期間を短縮できるので、すぐに使いたい人にオススメだ。

塩レモン

●汗をかいたときにピッタリ! 塩レモンドリンク

「塩レモンを作ったものの、使い方がよくわからない」。そんな声も少なくないようだが、塩レモンは、肉料理やサラダ、冷奴など様々な料理に使える。なかでも、チキンステーキやから揚げとの相性は最高。だが、料理以外の活用法もある。それが 『クックパッド』で人気の、塩レモンの自家製スポーツドリンク。材料は、水(1L)、塩レモン(大さじ1)、砂糖(40g)を混ぜるだけ。

暑い日に、外でスポーツや長時間遊んで大量に汗をかくと、水分と一緒に塩分も排出されてしまう。そんなときに、塩レモンのスポーツドリンクを飲めば、水分と塩分、クエン酸、ビタミンCを手軽においしく補給できるから、汗をかいた後にちょうど良さそうだ。

夏バテになると食欲もなくなるので、サッパリとした塩レモンは食欲増進にもなりそう。本格的な夏に向けて、今のうちからひと瓶作って常備しておくといいかもしれない。
(文・奈古善晴/考務店)

塩レモン関連の注目アイテムをピックアップ!

塩レモン
塩レモン
塩レモン
940円
塩レモンを食べてみたいけど、何週間も待っていられない! そんな人には、完成品を瓶詰を買っちゃうのもアリ! 届いたらすぐに使えるうえに、味もよし!
塩レモンを食べてみたいけど、何週間も待っていられない! そんな人には、完成品を瓶詰を買っちゃうのもアリ! 届いたらすぐに使えるうえに、味もよし!
かんたん おいしい カラダにいい 塩レモンでつくる基本のおかず
かんたん おいしい カラダにいい 塩レモンでつくる基本のおかず (角川SSCムック) 大型本
五十嵐ゆかり(著)
680円
塩レモンを使った基本のレシピがきちんとわかる1冊。肉や魚、野菜、卵、パスタなど、塩レモンの活用レシピが盛りだくさん!
塩レモンを使った基本のレシピがきちんとわかる1冊。肉や魚、野菜、卵、パスタなど、塩レモンの活用レシピが盛りだくさん!
粟国の塩
粟国の塩 250g
粟国の塩
680円
美しい沖縄の珊瑚礁の海からくみ上げた海水を丁寧に炊き上げた塩。Amazonカスタマーレビューでも高評価の粗塩で、塩レモンを作ってみると味がグンと良くなるかも!?
美しい沖縄の珊瑚礁の海からくみ上げた海水を丁寧に炊き上げた塩。Amazonカスタマーレビューでも高評価の粗塩で、塩レモンを作ってみると味がグンと良くなるかも!?

あなたにおすすめ