ルビーチョコレートのショコラケーキ

そのルビーチョコレートスイーツというのは、11月13日にローソンが発売した「ルビーチョコレートのショコラケーキ」（税込330円）のこと。

名前からもわかる通り、「ルビーカカオ」を原料とするピンク色（天然）が特徴のルビーチョコレートを使用した同商品は、ルビーチョコガナッシュをセンターに据え、ダークチョコムースとミルクチョコムースを重ねた一品で、さらにルビーチョコホイップでデコレーションが施されたなんとも贅沢なスイーツ。ほかにも、チョコレートスポンジやチョコレートグラサージュ（つや出しの糖衣）などが脇を固めています。

しかも、じつはこれ、クリスマスケーキとして発売予定の「ルビーチョコレートのショコラケーキ 4号」（税込3200円）のミニサイズバージョン。キレイなピンク色で、フルーティー&フレッシュな酸味が特徴のルビーチョコスイーツ…クリスマスケーキ選びの一環として、実際に食べてみました。

とにかく濃厚なチョコスイーツ！

まず、スプーンを入れた瞬間のやわらかさに感激！　何層にも重なっているはずなのに、ほとんど抵抗なくスーッとスプーンが入っていきます。

贅沢に、上から下まですべての層を一度に食べてみると、とにかく濃厚！　ケーキ全体をコーティングしているチョコレートグラサージュの甘さが際立っているのですが、ルビーチョコレートの酸味と、ムースのふんわり食感のおかげか、“重い”印象はなく、見た目通り上品な味わいでペロッと食べられました。そのおいしさは、大きめサイズのクリスマスケーキでも、もう一度食べたくなるほどで、330円でこんなに本格的なスイーツが食べられるなんて、ただただ驚きです…！

ケーキ自体が甘めで濃厚なので、苦めのコーヒーに合わせるのがおすすめ。クリスマスらしく、シャンパンなどでも合いそう！　“ちょっと大人”なルビーチョコスイーツ、ぜひ一度食べてみてください！
（文・明日陽樹／考務店）