スフレとプリンのハイブリッドスイーツ

そのスイーツとは、ファミリーマートが2018年11月20日（火）に発売した「スフレ・プリン」（税込278円）のこと。

プリンの上にスフレをのせたスイーツで、ひとつで2種類の味を楽しめるハイブリッドスイーツです。

発売されて間もないスイーツですが、すでにネット上では、「スフレとプリンの相性がよすぎる」や「スフレとプリンを一緒に食べられてお得」「ふわとろ食感がいい」など、食べた人たちの声があがっています。

スフレとプリンの間にアレが…！

毎週コンビニの新商品スイーツをチェックしている筆者ですが、スフレとプリンの組み合わせは珍しい。そこで、どんな味わいなのかチェックするために購入してきました。

まずは、スフレから食べてみると、ふわふわ＆しゅわしゅわ食感で、やや酸味をあるチーズケーキのような味わいに仕立てられていておいしいです。一方でプリンは、口あたりがなめらかでつるんとした舌触り。甘みは控えめでこちらも美味。

どちらも優しい味ですが、悪くいうと味がボケてしまいそうな組み合わせ。しかし、スフレとプリンの間には、キャラメルソースとホイップクリームの層があり、これがとってもナイス！　甘みのあるクリームとほろ苦いソースが全体の味を調え、いいアクセントになっていました。

スフレだけを食べたり、プリンだけを食べたり、キャラメルソースと絡めて食べたりと、いろんな味を楽しめる同スイーツ。よくばりさんは、ぜひ食べてみてくださいね。
（文・奈古善晴／考務店）