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【カカオ分73%】ローソンの新作ガトーショコラはビターな大人スイーツ!

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ひと息つきたいコーヒーブレーク。心も和むそんなひとときに食べたくなるものといえば、ビターなハイカカオチョコレートもそのひとつですよね。カカオ分60%以上で、甘さ控えめ。カカオの味をより深く味わえるハイカカオチョコレートを使用したガトーショコラが、ローソンより発売されました。

「味わいしっとりガトーショコラ」

12月4日(火)、全国のローソンで発売された「味わいしっとりガトーショコラ」(税込150円)は、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したガトーショコラで、チョコレート本来の味を堪能できる、カカオ分73%のハイカカオ仕様になっているとのこと。また、しっとりとした味わいが特徴だそうです。

【カカオ分73%】ローソンの新作ガトーショコラはビターな大人スイーツ!

これまで、「GODIVA」とコラボした「ガトーショコラ」(税込320円)や、「味わいしっとり抹茶のガトーショコラ」(税込150円)を販売してきたローソンですが、今回の「味わいしっとりガトーショコラ」は、シンプルだけど、ハイカカオチョコレートの苦みがきいた一品。

ほろ苦いガトーショコラを食べるのは、初めての筆者。その味が気になり、買い物がてらローソンでゲットしてきました。

カカオの風味がギュッと詰まったガトーショコラ

封を開けて出てきたものを見て、「ちょっと小さいかも…?」という印象を受けましたが、ひと口食べて、このサイズでちょうど良かったと思いました。というのも、チョコレートがギュッと濃縮されていて、とても濃厚なのです。口の中にまとわりついて、いつまでもカカオの風味が残っていました。これ以上大きかったら、しつこくて飽きてしまっていたかもしれません。

ハイカカオチョコレート独特の渋みとほろ苦さがしっとりとした食感と合っていますが、甘党の人は、もしかすると苦手に感じるかも…。そのままでも十分おいしいのですが、電子レンジやオーブンで軽く加熱して食べてみたら、また違った食感や味が楽しめそうです。

ホットミルクや濃いめのコーヒーなどとも相性がよさそうなので、冷え切った日には、温かい飲み物と一緒に味わってみてはいかが?
(文・宇田川エリカ/考務店)

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