もうすぐクリスマス! 今日は、子どもと一緒に過ごすクリスマスに作りたい、1歳〜1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)から食べられる「野菜ヨーグルトのクリスマスケーキ」の作り方を紹介します。
野菜ヨーグルトのクリスマスケーキ
作者:yutomamaさん
材料(1個分)
・米粉……100g
・ベーキングパウダー(アルミフリー)……4g
・砂糖(無くても可)……8g
・牛乳……150g
・水切りヨーグルト……1パック分
・ほうれん草ペースト(ほうれん草パウダーでも可)……5g
・かぼちゃパウダー ……少々
・ビーツパウダー ……少々
・しぼり袋 ……3つ
作り方
①オーブンを180度に予熱開始
② ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳を入れ泡立て器でしっかり混ぜる
③15cm×15cmのスクエア型にクッキングペーパーを敷き生地を流し入れる。そこを軽く台に打ち付け空気を抜く
④ オーブンに入れ、180度で約20分焼く。焼けたら取り出しラップをかけ常温で充分に熱をとる
⑤水切りヨーグルトをスプーン山盛り1杯分にビーツパウダーを混ぜ、しぼり袋Aに入れる
⑥水切りヨーグルトをスプーン山盛り2杯分にかぼちゃパウダーを混ぜ、しぼり袋Bに入れる
⑦水切りヨーグルトをスプーン山盛り3杯分をしぼり袋Cに入れる
⑧残りのヨーグルトにほうれん草ペーストを入れ混ぜる
⑨ ④をナイフでツリー型にカットし、⑧を表面にたっぷり塗り⑤、⑥、⑦で好きにデコレーションする
赤ちゃんも食べられるクリスマスケーキ、ぜひ作ってみてくださいね! ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください♪
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
配信: ベビーカレンダー(レシピ)
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