冬の定番フルーツ、みかん。こたつで味わうみかんはおいしさ抜群ですよね。今日は、そんなみかんを使った離乳食レシピを紹介します！1歳～1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）の赤ちゃんにぜひ作ってあげてください♪
お鍋で簡単オランジェット風味蒸しパン
作者：yutomamaさん
材料（2個分）
・みかん（中） ……1個
・薄力粉 ……60g
・アルミフリーベーキングパウダー ……2g
・牛乳 ……70cc
・ココアパウダー ……2g
作り方
① みかんは皮と薄皮をむき小鍋に入れ水分を飛ぶまで煮る。バットに移し粗熱をとっておく。蓋つきの大きめの鍋に3cm程水をはり沸かしておく
②薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをボウルに合わせ、ゴムベラなどで混ぜる
③牛乳、みかんを別のボウルに合わせてしっかりと混ぜ、②のボウルに入れる
④ ゴムベラでさっくりと軽く混ぜ合わせたらグラシンケースを敷いたプリンカップ、またはシリコンカップにスプーンなどで生地を流し入れる
⑤ お湯が沸いた状態の鍋の中央に④を並べ、蓋を少しずらして置く
⑥13分蒸して、鍋から取り出し蒸しパンをプリンカップから外す。粗熱が取れたらラップをして容器に入れ、その日食べるもの以外は冷凍保存する
冬の味覚をアレンジした蒸しパンを紹介しました。少し先ですが、バレンタインにも！ ぜひ作ってみてくださいね。ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください！
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食を進めてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
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