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冬の定番をベビーに♡みかんを使った蒸しパンの作り方【管理栄養士監修】

第3457回 ベビーカレンダー
この記事では、1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「お鍋で簡単オランジェット風味蒸しパン」の作り方を紹介しています。

冬の定番フルーツ、みかん。こたつで味わうみかんはおいしさ抜群ですよね。今日は、そんなみかんを使った離乳食レシピを紹介します!1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)の赤ちゃんにぜひ作ってあげてください♪

お鍋で簡単オランジェット風味蒸しパン

作者:yutomamaさん

材料(2個分)

・みかん(中) ……1個

・薄力粉 ……60g

・アルミフリーベーキングパウダー ……2g

・牛乳 ……70cc

・ココアパウダー ……2g

作り方

① みかんは皮と薄皮をむき小鍋に入れ水分を飛ぶまで煮る。バットに移し粗熱をとっておく。蓋つきの大きめの鍋に3cm程水をはり沸かしておく

②薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをボウルに合わせ、ゴムベラなどで混ぜる

③牛乳、みかんを別のボウルに合わせてしっかりと混ぜ、②のボウルに入れる

④ ゴムベラでさっくりと軽く混ぜ合わせたらグラシンケースを敷いたプリンカップ、またはシリコンカップにスプーンなどで生地を流し入れる

⑤ お湯が沸いた状態の鍋の中央に④を並べ、蓋を少しずらして置く

⑥13分蒸して、鍋から取り出し蒸しパンをプリンカップから外す。粗熱が取れたらラップをして容器に入れ、その日食べるもの以外は冷凍保存する


冬の味覚をアレンジした蒸しパンを紹介しました。少し先ですが、バレンタインにも! ぜひ作ってみてくださいね。ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください!


※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食を進めてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導に従ってください。

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『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんの成長に合わせて一人ひとりに必要な情報を、毎日個別にカスタマイズしてお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。 妊娠してから1歳までのお子さまを持つかたに向けて、毎日新しい、役立つ情報をお届けします。 日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。
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