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からだが目覚める、 さわやかな香りのシロップ。

第6回 北欧、暮らしの道具店(R)
着色料や保存料などの添加物を いっさい使用せずに作られたコーディアルシロップは ハーブ先進国のイギリスで 古くから親しまれている濃縮タイプのノンアルコールドリンク。 製造元のイギリス・ベルヴォア社は、すべての製造工程を自社で行い、地元の農家や輸入業者から仕入れた新鮮な果物や原料を使いコーディアルを作っています。

「エルダーフラワー」は、マスカットのような爽やかな香りが広がるシロップ。摘みたてのフレッシュな花から 抽出したエキスにきび砂糖で甘みをつけてあるので さっぱりしているのにコクがある味。

10倍に希釈するタイプのシロップなのでシンプルに、お水やお湯、炭酸水で割って楽しんでみては。

からだが目覚める、 さわやかな香りのシロップ。

シンプルに味わった後は、水とコーディアルシロップを混ぜて冷凍庫で冷やし固め、グラニテを作るのもおすすめ。

からだが目覚める、 さわやかな香りのシロップ。

※記事の全文は「北欧、暮らしの道具店(R)」でご覧ください。
コーディアルシロップ/有機エルダーフラワー
コーディアルシロップ/有機エルダーフラワー
1,620円
イギリスのベルヴォア社製のコーディアルシロップ。着色料や保存料などの添加物を いっさい使用せずに作られている。
イギリスのベルヴォア社製のコーディアルシロップ。着色料や保存料などの添加物を いっさい使用せずに作られている。
北欧、暮らしの道具店(R)
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「北欧、暮らしの道具店」は、日々の暮らしの中で道具として使われてこそ輝く、食器や台所道具、工芸品、ファッション小物などをご提案する一方で、暮らしを見つめるきっかけとなるコラムやインタビュー記事などもお届けするECメディアです。 オリジナルブランド「KURASHI&Trips PUBLISHING」ではアイテムや食品、出版物を通して日常にひとさじの非日常を添えられるようなものづくりを目指しています。
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