ふんわり「チョコシフォンケーキ」

季節に合わせた新商品で、いつも私たちを楽しませてくれるセブン-イレブン。1月8日（火）、同店が新しく発売したのが、「チョコシフォンケーキ」（税込120円）になります。

生地にチョコを加えてふんわり柔らかく焼き上げた生地は、きめ細かく、しっとりとした食感が特徴だそう。

セブン-イレブンでは、過去にも「紅茶のシフォンケーキ」や「沖縄県産黒糖のシフォンケーキ」（各税込100円）を発売しており、かなりの人気を博していたよう。まだセブン-イレブンのシフォンケーキを食べたことのない筆者は、コンビニのシフォンケーキってだいたい同じなのでは？　と半信半疑だったので、近くのセブン-イレブンで買ってみることにしました。

しっとりした生地が上品な味わい

さっそく食べてみたところ、シフォンケーキ特有のふんわりとした柔らかさと、チョコレートの風味が口の中に広がり、思っていた以上に上品でおいしいケーキでした。生地は、ふんわりしつつもしっとり感があり、とても上品な仕上がりに。甘さ控えめなので、アイスやホイップクリームを乗せて食べてもおいしそうですね。ただ、すぐに食べないと乾燥してパサパサしてくるので、封を開けたら早めに食べることをおすすめします。また軽い食感なのでカロリーも低いと思いきや、1食あたり234kcalあるので、食べすぎ注意です。

コーヒーでもミルクティーでもホットミルクとの相性も良さそうな「チョコレートシフォンケーキ」。ティーブレイクにおひとついかがですか？
（文・宇田川エリカ／考務店）