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フライ好きにおすすめ!リーズナブルなコストコの「片栗粉」活用術

第709回 Mart

大容量でコスパのいい商品が揃う「コストコ」。無駄なく楽しく利用するためにも、他の人が普段、コストコでどんな物を購入しているのか気になっている方も多いのではないでしょうか。今回は、コストコ歴6年、多摩境倉庫店が行きつけだという東京都在住・早津佳奈さんのカートの中身を拝見!実際にどのように活用しているのかうかがいました。

フライ好きにおすすめ!リーズナブルな片栗粉

北海道産の馬鈴薯でん粉100%の片栗粉。フライをはじめとした揚げものやあんかけなどに便利です。中の袋にジッパーがついているので、半分を保存容器に入れて保管し、日常的に使う分は袋のまま保存します。1kgの袋が3袋入っていて量が多いのでシェアするのもおすすめ。賞味期限は製造日から2年です。

全農食品 片栗粉 3kg ¥832

大きくて使いやすい!ボリューム満点のじゃがいも

ポテトチップスの原料になるじゃがいもをつくっている会社のもの。じゃがいも一つ一つが大きくて煮崩れしにくく、サイズもそろっているので使いやすいそう。大袋ですが、早津家ではよく使う食材なので、キッチンにそのまま保管。だいたい1カ月ぐらいで食べきります。
※産地や品種は季節により異なります。

崩れにくいのでフライドポテトなどにもぴったり!つくりかたは簡単です。スティック状に切ったじゃがいもを水にさらしてから、ビニール袋に青のりと片栗粉を入れて、よく振ります。それから油で揚げればできあがり!早津家ではおやつ、おつまみによくつくっているそう。お子様にも大好評の1品です。

カルビーじゃがいも 3kg ¥554

フライや煮物に。あると重宝する舞茸

雪国まいたけの新菌種「極」はうま味成分が多く、濃厚で風味があり、バランスがとれた味わい。歯ごたえや弾力性もあり、シャキシャキ食感が楽しめます。早津家では買ってきた日か翌日はフライか天ぷらに。

残りは細かく裂き、ジッパー付きの袋に入れて冷凍。カレーや炊き込みご飯、つくりおきのおかずなどに使います。細かくすることで、舞茸が苦手だというお子様も気づかないうちに食べてしまうそうですよ。

舞茸 ¥389

【今回のコストコユーザー】
早津佳奈さん 東京都在住

「コストコにしか売っていないものや、ほかで買うよりもお得になるようなものを月に1回まとめ買いしています。それまで知らなかった商品に出合ったり、いろいろなジャンルのものがそろうので見ているだけでも楽しいです。また、コストコでは試食ができるので、味を確認してから購入できるのも魅力ですね。いつもはご近所のお友達と気分転換も兼ねて一緒に出かけ、おしゃべりしながら買い物をしています。今回は久しぶりに一人での買い物だったので、買い置きを中心によく使う野菜などシェアしない食材を購入しました」

撮影/山本雅樹 構成/タカノマイ(Mart編集部)

Mart2019年2月号
楽しくムダなく買ってますか?コストコ出口調査隊が行く「カートの中身見せてください!」より
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。

配信元

マート
『Mart』
毎日の生活を楽しみたい主婦のための生活情報誌「Mart」編集部が発信。全国にいるMart会員がおすすめするコストコやIKEA、KALDIなどの注目食材情報や、各地域で流行中のかわいくて使えるアイテムなど、注目情報が満載です!
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