来月3月3日はひな祭り！今日は7～8カ月ごろ（離乳食中期）の赤ちゃんに作ってあげたい「マッシュポテトのひしもち風」を紹介します。ひしもち風のカラフルな離乳食が食卓を彩ってくれますよ♪
マッシュポテトのひしもち風
作者：渡部真由香（管理栄養士）さん
材料（1食分）
・じゃがいも……45g
・ほうれん草葉先……1枚分（2.5g）
・トマトジュース……12.5cc
作り方
① じゃがいもは皮をむいてやわらかく煮る
② ①のじゃがいも2/3は水気を切りマッシュにする
③ 残り1/3のじゃがいもにトマトジュースを加えレンジで温め、やわらかくなったらマッシュする（ピンク色の完成）
④ ほうれん草はやわらかくなるまでゆでて水にさらしてアク抜きをし、みじん切りにする。②の半分にほうれん草を混ぜる（緑色の完成）
⑤ 器に、下からほうれん草入りマッシュポテト、マッシュポテト、トマトジュースマッシュポテトを層になるように盛り付けて出来上がり
それぞれの色のマッシュポテトを作ったら器に重ねていくだけ！ 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください♪
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
配信元
ベビーカレンダー
『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんの成長に合わせて一人ひとりに必要な情報を、毎日個別にカスタマイズしてお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。
妊娠してから1歳までのお子さまを持つかたに向けて、毎日新しい、役立つ情報をお届けします。
日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。
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