ベーカリーコーナーにあるザッハトルテ
前述の「ベイクド・ザッハトルテ」（税込178円）は、2021年3月16日（火）にファミリーマートが発売した新商品。
ファミリーマートの商品情報ページを見ると、“しっとりとしたチョコケーキ生地でチョコクリームと杏ジャムを包んで焼き上げ、表面をシュガーコーティングした、リッチな味わいのザッハトルテです”と書いてあるだけで特にアピールしていないようですが、「ケンズカフェ東京」の氏家シェフと共同開発したもののようです。
ザッハトルテといえば、定番ではないもののコンビニで発売されることもあり、いつもはスイーツコーナーに陳列されていますが、同商品はベーカリーコーナーにあります。探す時には売場を間違えないようにご注意くださいね。
ベイクドだからサックリ食感！
商品説明では、食感を“しっとり”と表現していましたが、それよりも“サックリ”の方が印象的でした。シュガーコーティングのサックリもありますし、土台がパイ生地のようになっていてやや強めのサックリもあって、色んな食感を楽しめますよ。
味については、さすがケンズカフェ東京！ チョコの味わいがとにかく濃厚で、甘いけどほろ苦くもあり、酸味も少し感じられます。杏ジャムが入っているからか、フルーティーな酸味で、後味がすっきりしているのも◎です。
土台のパイ生地（？）のおかげもあり、しっかり食べごたえがあり、存分にチョコのおいしさを満喫できます。価格も178円とお手頃なので、3時のおやつにいかがでしょうか？ 見た目は真っ黒で華やかさに欠けますが、おすすめの一品です。
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。