ソース入りのエビフライ

一般的なエビフライであれば、エビに衣をつけて揚げたものに、タルタルソースなどをつけて食べますよね。しかし、ファミリーマートが2019年2月19日（火）から数量限定で販売している「ビスク仕立ての濃厚ソースが入った絶品エビフライ」（税込198円）は、商品名の通りエビと衣のあいだにソースが入っているんです。

エビの頭を贅沢に使用したビスク仕立てのソースを衣のなかに閉じ込めることで、濃厚な味わいを楽しめるというわけ。

すでにネット上でも、「ファミマのエビフライはすごくうまい」や「リピ決定」、「ソースがおいしい」といった声が出始めています。

ぷりっぷりのエビでおいしい

一般的なエビフライとはまったく異なる「ビスク仕立ての濃厚ソースが入った絶品エビフライ」を食べないわけにはいかない。ということでファミリーマートに行き、GETしてきました。

購入時にレジで「タルタルソースでいいですか？」と店員さんから聞かれたので、タルタルソースもレジ袋に入れてもらったのですが、まずはかけずに食べてみたところ、確かに濃厚で奥深いエビのうまみが詰まったソースに仕立てられていておいしい！　エビ自体もぷりっぷりだし、衣のサクサク感も◎。

次にタルタルソースをかけて食べてみると、これはこれでおいしいですが、タルタルソースの味が強くてよくあるエビフライの味に…。個人的にはタルタルソースはかけないで食べたほうが好みでした。

ちなみにネット上の声を見ると、「熱すぎて口のなかをやけどした」という声もちらほらと見受けられたので、食べるときにはご注意を。
（文・奈古善晴）