「博多純情らーめんShinShin」監修のカップ麺
「カップスター」や「サッポロ一番」などのブランドを手がけるサンヨー食品は、2021年4月に「博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん」（筆者購入時価格：税込232円）を全国で発売しました。
パッケージに、“福岡でしか食べられない地元の行列店”と書かれた同商品は、炊き出し感のあるポークをベースに、鶏ガラのコクと香味野菜を合わせた臭みや雑味のない豚骨ラーメンなのだとか。
麺のかたさを調整して食べる
一般的なカップ麺は、熱湯を注いだあとの待ち時間が3分や5分などのように決まっていますよね。しかし「博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん」は、フタの部分に「麺のかたさ目安表」があり、超カタ麺は1分40秒、カタ麺は2分、普通は2分30秒と書かれています。今回は“オススメ”となっているカタ麺を試してみることに。
熱湯を注ぎ2分待ち、仕上げの小袋を加えてよくかき混ぜたらできあがりです。
さっそく食べてみると、麺もスープもウマイ！ たしかにスープは臭みや雑味が一切ありません。ほんのり甘みとコクがある豚骨スープは、どこかすっきりとした印象を受けます。また、ストレートの細麺はしっかりとした食感がありますね。歯切れのよい麺にスープがよく絡むし、肉そぼろやねぎ、きくらげなどの具材も多く、満足度もばっちりです。
気軽に外食や旅行ができない今だからこそ、同商品のような人気店監修のカップ麺で本格的な味を楽しむのもアリですよね。
（文・奈古善晴／オルメカ）
※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください｡
奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。