シンガポールの袋ラーメン

その商品とは、シンガポール発の「プリマ・テイスト　カレーラーメン　178g」のこと。袋タイプのインスタントラーメンで税込354円です。

同社の商品情報ページによると、“多文化が融合したシンガポールならではのスパイス・ハーブ・野菜・ココナッツミルクからなるピリ辛濃厚なカレースープ”なのだとか。さらに、化学調味料や保存料、着色料は不使用というこだわりも。

スーパーなどで購入できる安価な袋ラーメンなら、5食入りが200～300円程度で手に入るので、それに比べたらお値段はかなりお高めですが、気になる味は…？

お世辞抜きのおいしさでした

「プリマ・テイスト　カレーラーメン」の作り方はとても簡単ですが、一般的な袋ラーメンとは少し異なっている部分もあります。

1）鍋に水（500ml）と付属している（A）CURRY PASTE、（B）CURRY PREMIXを入れてよく混ぜて沸騰させる
2）沸騰したスープに麺を加えて、7分ゆでたら完成

麺のゆで時間が7分と少しだけ長めです。実際に作ってみたところ、スープの素となる粉末がやや溶けづらくてしっかり混ぜるのが大変でした。また、具材は含まれていないため、筆者はコンビニのサラダチキン（プレーン）を食べやすい大きさに切り、一緒にゆでました。

できあがったものは、お世辞抜きのおいしさ！　スパイシーで少しピリッとした辛さと、ココナッツミルクの濃厚な風味がエスニックテイストな味わいで◎。本格的なココナッツカレーのようで食べごたえがあります。太麺もスープとよく絡んでおいしいですし、具材にしたサラダチキンも相性がよかったです。

価格は高めですが、これだけしっかりとした味を楽しめるなら、筆者的には合格。ひとりランチ用におひとついかがですか？
（文・奈古善晴）