カルディで買える「ポップカーン」

一般的なポップコーンは、乾燥させたとうもろこしの粒を油やバターをひいたフライパンなどで炒り、粒をはじけさせたもの。しかし、カルディコーヒーファームで販売されている「ポップカーン　コーンクランチ　シーソルト　35g」と「ポップカーン　コーンクランチ　チェダー　35g」（どちらも税込118円）は、はじけきる前のポップコーンなのです。

はじけきったポップコーンは、あのよくみかけるサクッとふわっとした食感ですよね。でもはじけきる前だと、かたすぎず、やわらかすぎない、カリッとした新食感に仕上がるのだとか。

1個118円とお財布にも優しいので、試しに購入してみました。

くせになる食感がナイス！

筆者は「シーソルト（あっさりうま塩味）」と「チェダー（濃厚チェダーチーズ味）」の両方を実際に食べてみたのですが、「シーソルト」はさっぱりとした塩気で想像どおりの味付けで◎。一方の「チェダー」は、チーズの濃い味と一緒にたまねぎの風味も感じられてがつんとした味わいを楽しめて、どちらの味付けもおいしかったです。

そしてなによりも、気になっていた食感はたしかにカリカリ（ガリガリ？）としたしっかりとした噛みごたえがあり、一般的なポップコーンとはまったく別物！　とはいえすべてがカリカリなわけではなく、少しサクサクとした食感もあります。アーモンドなどのナッツ類とポップコーンの中間のような食感で、“新感覚”という言葉にも納得。やみつきになってしまいそうなポップコーンでした。

近年、ポテトチップスなんかにもかための食感を楽しめるものが登場していますが、そういったスナック菓子が好みの方であれば、きっとハマるはず!?
（文・奈古善晴）

カルディコーヒーファーム