押し麦入りでヘルシーなカレー

ファミリーマートが3月26日に発売したのは、「野菜とチキンのスープカレー」（税込430円）というもの。

押し麦を入れた、スパイスの辛さと野菜の旨みが感じられるスープカレーなのですが、ご覧の通り具材がゴロゴロしています。

そんな具材は、カレー風味キャベツやカレー風味チキン、揚げなす、ゆでたまご、焼きかぼちゃ、オクラ、揚げれんこん、赤ピーマンと、彩りもいいですよね。

ネット上では、「押し麦の食感がいい！」「スパイスが効いている」「食べ応え十分」など大好評の様子です。

見た目以上に満足！

先ほどの写真は加熱前なのですが、電子レンジ（500W）で3分加熱するとこのようになります。

さっそく食べてみると、スープカレー自体は結構スパイシー。その一方で、玉ねぎ炒めが入っているからかコクも出ていておいしい！

隠れてしまっていて見えませんが、押し麦もたくさん入っていて、プチプチとした食感も◎。まるでお店で食べるカレーのように大きめにカットされた具材は甘みが強く、素材の味がしっかり感じられるのもうれしいポイントですよね。見た目以上にボリューム満点で、これひとつ食べただけでも満腹感がありますよ。

スープカレーだからサラッと食べられるし、スパイシーさも相まって食欲がないときにもおすすめ。「お昼は何にしよう…？」と悩んでいるなら、ぜひ一度お試しあれ！
（文・明日陽樹／TOMOLO）