長崎皿うどんを発売！
2021年5月11日（火）、ファミリーマートが新たに発売したのが、「リンガーハット監修 長崎皿うどん」（税込550円）。
シャキシャキ食感の野菜と、リンガーハットのスパイスで味付けしたあんかけ、そしてパリパリ食感の揚げ麺のハーモニーを楽しめる一品なのだとか。
パッケージには、「1／3日分の野菜が摂れる」と書いてありますが、キャベツやにんじん、もやしなどの野菜のほか、かまぼこ、豚肉、海老、コーン、ねぎなど、本家にそっくりの具材が入っています。
ネット上では、「手軽に食べられるのはうれしい」、「おいしかった」といったコメントが散見され、評判も上々。コロナ以前は月1でリンガーハットに通っていた筆者としても、これは見逃せません！
香ばしい揚げ麺が◎
電子レンジで温めたら、別添のウスターソースをかけて完成。
やさしい味付けのあんかけにウスターソースがのコクが加わり、またとろみがついているので野菜や麺との絡みもいいです。野菜はシャキシャキで、パリパリの揚げ麺は香ばしく、食感を楽しみながら食べることができます。
先ほど、「月1でリンガーハットに通っていた」と言いましたが、実は筆者はちゃんぽん派。単純に好きだから、というのもありますが、揚げ麺が口の中に与えるダメージが苦手で……。しかし、この「リンガーハット監修 長崎皿うどん」は麺が短くて食べやすいので、ノーダメージでした！ たしか2020年の今頃にも一度発売されたと思いますが、その時は麺がつながっていたような気がするので、食べやすいよう改善してくれたのかも？
あまり意識せず、野菜をたっぷり摂れるのもうれしいポイント。気になったらぜひ探してみてくださいね。
（文・明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。