シャーベットになった「パンダ杏仁豆腐」

現在カルディでは、新商品として「カルディオリジナル　飲む杏仁豆腐」（税込180円）と「カルディオリジナル　杏仁豆腐ダックワーズ」（税込120円）を販売中。どちらも「パンダ杏仁豆腐」シリーズの新商品となるもの。

しかし、今回紹介するのはそれらではなく、「カルディオリジナル　杏仁豆腐氷　8p」（税込213円）です。

カルディの人気商品「パンダ杏仁豆腐」を、爽やかテイストのシャーベットにしたもので、保存料と着色料は不使用なのだとか。

「チューペット」のような形をしていて、冷凍庫で凍らせてから2つにポッキンと折って食べるタイプのシャーベットです。

「パンダ杏仁豆腐」よりもウマイ!?

じつは筆者、先日「飲む杏仁豆腐」を飲んで、すっきりとした味わいでとてもおいしいと感じていたのですが、今回実食した「杏仁豆腐氷」はそれ以上のおいしさかも。というよりは、元となっている「パンダ杏仁豆腐」よりも好きです。

「杏仁豆腐氷」を冷凍庫で凍らせると、シャリシャリ食感のシャーベットになります。ひと口食べると、たしかに杏仁豆腐のフレーバーがあるのですが、「パンダ杏仁豆腐」よりも甘さは控えめ。すっきり＆爽やかな味わいで、暑い夏の日にぴったりの氷菓ですね。

「杏仁豆腐の風味は好きだけど、甘いスイーツは苦手」という方でも、「杏仁豆腐氷」ならおいしく楽しめるのではないでしょうか。

ちなみに、冷凍庫で凍らせる前に、本品を製氷皿に入れたり、アイスバーの容器に入れたりすれば、形を変えて楽しむこともできるそう。家族みんなで食べるおやつとして、ちょうどいいかもしれませんね。
（文・奈古善晴／オルメカ）