こんにちは、離乳食インストラクターの中田馨です。離乳食が進むとほんの少し調味料を入れて調理を始めます。調味料はいろいろありますが、どれを使ったらいいのでしょうか？ 今日は、離乳食期におすすめの調味料についてお話しします。

赤ちゃんにおすすめの調味料とは？

離乳食インストラクター協会では、赤ちゃんにはしょうゆと味噌をおすすめしています。甘さを加えたいときは砂糖も使うことができます。

調味料はいつから使えるの？

調味料を使うならば、9～11カ月ごろ（離乳食後期）をおすすめしています。一般的に「7～8カ月ごろ（離乳食中期）から使えます」としていることが多いですが、離乳食インストラクター協会では、素材とだしの味を7～8カ月ごろ（離乳食中期）まで味わうことを推奨しています。

配信： ベビーカレンダー（レシピ）