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【レシピ】〇〇を使うから失敗なし!「鶏のゆかり焼き」

第179回 nomooo powered by ママテナ

今回ご紹介するのは、ふりかけの大ベストセラーゆかりを使ったおつまみです。

ふりかけの使い方は無限大!

というより、いろんな使い方をしないともったいない!!

今回は鶏胸肉でおつまみにしました。

淡白な魚でもよく合いますよ!

材料

鶏胸肉 1枚
ゆかり 大さじ3
昆布茶 大さじ1
ごま 適宜
飲み見たくなるお酒 ビール 日本酒

作り方

① 鶏肉を切る。

鶏肉の皮をはぎ、一口サイズにスライスする。

② ゆかりをまぶす。

ゆかりと昆布茶を混ぜる。

①の鶏肉の片面につける。

③ フライパンで焼く。

油をひき、熱したフライパンにゆかりがついた方を上にしてのせていく。

周りが白くなってきたらひっくり返す。

両面に火が通ったら完成!

完成

盛り付けてお好みでゴマをふりかけてお召し上がりください。

ふりかけは、おかずの味の決め手にもなる万能調味!ご飯にかけるだけじゃもったいない!

日本酒もビールも進む最高の味です。

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nomooo(ノモー)は、「あなた × お酒をもっと楽しく」をコンセプトに、味のある酒場や、お酒が楽しくなる飲み方などを紹介するWebメディアです。 ※この記事はグルメ情報サイト「nomooo」から提供を受けて掲載しています
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