チーズの風味が特長！

2019年7月16日（火）、ファミリーマートが発売したのが、「レアチーズ蒸しケーキ」というもの。「ケーキ」と付いていますが、スイーツコーナーではなく、菓子パンコーナーに陳列されています。

この「レアチーズ蒸しケーキ」は、チーズクリームの上にチーズケーキ生地を重ね、ふんわりしっとり蒸しあげたそう。常温で販売されていますが、冷やしてもおいしいそうですよ。

実際に食べた人の反応を探ってみると、「これはおいしい！」「レアチーズクリームが最高！」「ふんわりしっとり♪」といったように、おおむね好評のようなので、近くのファミリーマートへ行き、ゲットしてきました！

爽やかな酸味がいい！

まずはそのまま常温で食べてみると、ふんわり＆しっとりの生地が◎。全体的に甘いのですが、底に隠れているレアチーズクリームの酸味が爽やかで、思ったよりもさっぱりとした味わいです。

次にしばらく冷蔵庫に放置し、冷やしたものを食べてみると、レアチーズクリームの酸味が際立ち、全体的に味がしまるので個人的には冷やしたほうが好きですね。食べ応えはありますが、ごはん代わりというよりはスイーツに近い味わいなので、なおさらそう感じるのかもしれません。

レアチーズの酸味は好き嫌いが分かれそうですが、やわらかな食べ心地は子どもにもおすすめ。今日のおやつをまだ決めていないなら、「レアチーズ蒸しケーキ」も選択肢に入れてみてはいかがでしょうか？
（文・明日陽樹／TOMOLO）