完熟白桃をイメージしたアイスバー
以前よりセブン-イレブンでは、「まるで○○を冷凍したような食感のアイスバー」を販売していますよね。「すいか」や「マンゴー」、「キウイ」、「メロン」、「和梨」など、さまざまなフレーバーがありましたが、2019年8月13日(火)に発売されたのは、「セブンプレミアム まるで完熟白桃を冷凍したような食感のアイスバー」(税込138円)です(全国発売は8月20日)。
同商品は、内側のアイスは外側の約1.7倍の果汁を含み、やわらかで濃厚な仕立てになっており、食感、見た目ともに完熟の白桃を表現しているそう。ちなみに白桃果汁61%使用で1本あたり116kcalです。
桃を食べているような味わいでした
筆者は今までにも「まるで○○を冷凍したような」シリーズをいくつも食べてきたのですが、今回の「完熟白桃」はずば抜けた完成度の高さだと思いました。
というのも、商品パッケージからアイスバーを取り出すと、アイスの中心部がほんのりとピンクに色づいており、まさに完熟白桃のような見た目になっているのです。
もちろん、“桃っぽい”のは見た目だけではなく、ねっとり&柔らかな食感や、みずみずしくて優しい甘みを感じられる味わいも、まさに桃! 同シリーズのなかでもっともフルーツの見た目や味わい、食感を再現できているのではないでしょうか。
冷凍庫から取り出してすぐに食べるよりも、少しとけてから食べたほうがより“桃らしさ”を味わえるはず。桃好きなみなさんには、ぜひ食べていただきたい一品です。
(文・奈古善晴/オルメカ)
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