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【1分レシピ動画】コンビニサラダで“コンソメジュレ”
~超簡単1分レシピ~

「ママテナ」オリジナルの1分レシピ動画♪ コンビニサラダとサラダチキンで、フレンチ風コンソメジュレを! 簡単でヘルシー、野菜も摂れてダイエット食にもなります。野菜嫌いなお子様も、これならツルツルッと食べてくれるかも!?

【1分レシピ動画】コンビニサラダで“コンソメジュレ”
 

●コンビニサラダで“コンソメジュレ”

◇材料(バット1皿分)◇
・サラダチキン・ハーブ(お好みの分量)
・コンビニ温野菜サラダ(オクラ・かぼちゃ・パプリカ・ブロッコリーなど)
・カニカマ(お好みの分量)

・コンソメ顆粒(12g)
・水(500ml)
・寒天(1袋4g)

○作り方○
1.白のバットにコンビニサラダの具を並べる。
2.フライパンに水とコンソメを入れて溶かし、火を止める。寒天を入れ、ダマにならないように混ぜて溶かす。
3.野菜が入ったバットに、コンソメスープをそっと流し込んでいく。
4.動いた野菜を整えたら、冷蔵庫に入れて冷やして固める。
5.バットのまま出してもOK!

ワンポイントアドバイス
「スーパーやコンビニのサラダの具材を流し込むだけでOK! 簡単にフレンチ風のコンソメジュレができます。ゼラチンの代わりに寒天を使えば、固まる時間も早く、食物繊維も豊富で便秘解消にも。ヘルシーなのに食べごたえがあるので、ダイエットにもおすすめです。残ったそうめんを入れるなどして、自己流のアレンジを楽しんで!」(料理研究家・中堀まち子さん)

(撮影/TAKE 取材・文/蓮池由美子)

レシピ考案

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