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簡単!夏でもパクパク食べるカルシウムたっぷりカレー【管理栄養士監修】

第5075回 ベビーカレンダー
1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「骨まで食べるさばカレー」の作り方を紹介しています。食欲をそそる「カレー」で暑い夏を乗り切ろう♪

毎日暑いからか、赤ちゃんもあまり食欲がないみたい。そんなときは食欲をそそる「カレー」の出番!暑い日が続く8月は3回にわたって離乳食カレーレシピを紹介してきました。


3回目となる今回は、1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「骨まで食べるさばカレー」を紹介。さばの缶詰を使うことで骨まで簡単に食べることができますよ♪

骨まで食べるさばカレー

作者:NPO法人母子栄養懇話会さん 

材料(1食分)

・さば水煮缶 ……15g

・玉ねぎ……40g

・にんじん……10g

・カレー粉……小さじ1/2

・塩麹……小さじ1/2

・サラダ油……少々

作り方

①玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。サラダ油を引いたフライパンに入れ、ふたをして蒸し炒めにする。

② ①に汁気を切ってほぐしたさば水煮を加えて炒める。ふたをして、全体がやわらかくなるまで蒸し煮にする。

③ ②を加熱しながらカレー粉、塩麹を加え、味を調える。


ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!
月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください!


※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。


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『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんの成長に合わせて一人ひとりに必要な情報を、毎日個別にカスタマイズしてお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。 妊娠してから1歳までのお子さまを持つかたに向けて、毎日新しい、役立つ情報をお届けします。 日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。
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