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多めに作ってフリージングすればラク&時短!栄養満点おかゆレシピ

第5309回 ベビーカレンダー
赤ちゃんが大好きなおかゆレシピ。でも、毎日作るのはちょっぴり大変!そこで、簡単に作れるおかゆレシピを紹介します!管理栄養士の考案しているから栄養もバッチリです。

離乳食を毎回作るのはすごく大変。そこで今回は簡単に作れるおかゆレシピを動画で紹介します。1品作る手間が省けちゃいます。管理栄養士が考案しているから、もちろん栄養もバッチリ! 多めに作って小分けにしてフリージングしておけば、食べさせたい時レンチンするだけと簡単です。

にんじんのおかゆ/5~6カ月ごろ(離乳食初期)

作者:ベビーカレンダー

材料(作りやすい分量)

・米 ……1/2カップ

・水 ……5分がゆの目盛りまで ※ご家庭の炊飯器の設定に合わせてください。

・にんじん……50g

作り方

①といだ米と水を、炊飯器の釜に入れる。

② にんじんの皮をむいてすりおろし、①へ入れて炊く。

③ 炊きあがったら、なめらかにすりつぶす。

しらすと枝豆のおかゆ/5~6カ月ごろ(離乳食初期)

作者:ベビーカレンダー

材料(作りやすい分量)

・10倍がゆ ……大さじ2

・しらす干し……小さじ1

・枝豆(ゆでたもの)……2粒

作り方

①しらす干しを塩抜きし、すりつぶして裏ごしをする。

② 枝豆は薄皮をむき、なめらかにすりつぶしてゆで汁でのばす。

③ 10倍がゆを器に盛り、枝豆としらす干しをのせ、食べるときに混ぜる。

鯛そぼろのおかゆ/7~8カ月ごろ(離乳食中期)

作者:ベビーカレンダー

材料(作りやすい分量)

・7倍がゆ……50g

・鯛(刺身用)……15g

・にんじん……10g

作り方

①鯛は水少々とともに耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで火が通るまで加熱し水を切り、すりつぶすか1~2mmにほぐす。

② にんじんは皮をむいてやわらかくゆで、すりおろす。

③7倍がゆを器に盛りつけ、①と②をのせる。

ミネストローネ風おかゆ/9~11カ月ごろ(離乳食後期)

作者:ベビーカレンダー

材料(作りやすい分量)

・ごはん……40g

・マカロニ……5g

・カットトマト水煮缶……20g

・ブロッコリー……10g

・かぼちゃ……10g

・にんじん……5g

・コンソメ……2g

・水適量

作り方

①野菜は下処理をしてすべて5mm大に切る。

② マカロニは、ゆでて小さく切る(細かくなっているベビー用を使ってもOK)。

③鍋にすべての材料を入れ、やわらかくなるまで煮込む。


おかゆレシピのマンネリ解消にも! ぜひ作ってみてくださいね。

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ベビーカレンダーは、2019年3月、厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド」が12年ぶりに改定されたことに伴い、新しいガイドに完全対応するムック本『あんしん、やさしい 最新 離乳食オールガイド』を制作しました!ただいま全国の書店・オンライン書店にて発売中です!

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ママやパパが少しでも離乳食作りが楽しくなり、より豊かな気持ちで赤ちゃんとの毎日がすごせるようになることを願っています。


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『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんの成長に合わせて一人ひとりに必要な情報を、毎日個別にカスタマイズしてお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。 妊娠してから1歳までのお子さまを持つかたに向けて、毎日新しい、役立つ情報をお届けします。 日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。
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