メディア個別 簡単!ほっくり美味しいさつまいものおやつレシピ15選 | 初めてさんも料理上手も満足できるプロのレシピ | ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

簡単!ほっくり美味しいさつまいものおやつレシピ15選

第160回 初めてさんも料理上手も満足できるプロのレシピ
さつまいもが美味しい季節! 甘くてホクホクのさつまいもで作るおやつレシピをご紹介します。さつまいもは食物繊維がたっぷりで、カリウムやビタミン類も豊富。大人から子どもまでみんなで食べたい、ヘルシーで美味しいスイーツが作れます! 定番のスイートポテトからケーキまで、さつまいもを美味しく食べるスイーツレシピ集です。

【目次】
1.素朴な美味しさ♪さつまいもの定番おやつレシピ5選
2.みんな大好き!スイートポテトの基本&アレンジレシピ
3.幸せ感じる♪さつまいものふわふわ系スイーツレシピ
4.ひんやりなめらか♪とろける舌触りが魅力のさつまいも絶品スイーツ

 

1.素朴な美味しさ♪さつまいもの定番おやつレシピ5選

天然のスイーツとも言えるさつまいもは、素朴な美味しさも魅力のひとつ♪ 焼きいもや大学いもなど、誰もが一度は食べたことのある定番おやつレシピです。体に優しいおやつで旬を楽しみましょう♪

 

ホイルで包んでオーブンに入れるだけ!甘~い焼きいも

さつまいもの甘さを最大限に引き出した、本格的な焼きいもレシピです♪ オーブンに入れて加熱した後は、余熱でじっくり火を通すだけ。ほったらかしでも美味しくできる簡単おやつです。

●LUNCHEON-MATさんの甘〜い石焼き芋みたいな焼き芋

 

揚げずに簡単!フライパンひとつで大学いも

サラダ油、砂糖を入れたフライパンでさつまいもを蒸し焼きにしたあと醤油をからめて仕上げる大学いも。揚げずに作れるからぐっとお手軽です。小さめに切って作ればお弁当にもぴったり。

●栁川かおりさんの揚げない大学芋。

 

時間をおいてもかたくならないとろーり蜜の大学いも

まるでお店で売っているみたいな大学いもが作れるレシピ。冷めたら蜜がカチカチに…! という失敗がないのは蜜に水あめを使っているから。蜜は保存できるので、バターとともにトーストにかけて食べるなどアレンジも楽しめますよ。

●むっちんぷりんさんのお店の味♡冷えても固まらない!『秘伝の大学蜜』

 

素朴な美味しさがクセになる、さつまいもの黄金バター焼き

マッシュしたさつまいもをバターでこんがり焼くだけで、超カンタンおやつのできあがり♪ 外はカリカリ、中はもちもち、素朴な美味しさが年齢問わず大人気! まとめて作って冷凍保存しておけば、小腹がすいた時などにも手軽に食べられます。

●Yuuさんのさつまいもの塩バター黄金焼き



 

バター風味があと引く美味しさ!さつまいもスティック

スティック状にカットしたさつまいもをレンジで加熱し、バターでカリッと焼き目を付けたお手軽さつまいもスティック。手でつまんで食べられるから、小さいお子さんにもぴったりです。醤油と砂糖で大学いも風の味付けに。

●藤原朋未さんの大学芋風 さつまいもスティック

 

2.みんな大好き!スイートポテトの基本&アレンジレシピ

さつまいもで作るスイーツといえば、スイートポテトは絶対に外せません♪ さつまいもにクリームや卵を加えたリッチな風味はたまらない美味しさ。スイートポテトの基本レシピをはじめ、ちょっとひと手間加えたアレンジレシピなど、いろんなスイートポテトのレシピを集めました。

 

間違いなし!さつまいもの美味しさを引き出した定番スイートポテト

シンプルな材料で作る基本のスイートポテト♪ さつまいもによって水分量が変わるから、様子を見ながら牛乳を足していくのがコツ。手で丸めて焼くだけなので、特別な型なども用意する必要がなく気軽に作れます。

●野島ゆきえさんのほっくり素朴な甘さ スイートポテト

 

材料はバニラアイスとさつまいものみ!超簡単スイートポテト

甘~いスイートポテトが食べたい! そんな時は冷凍庫にあるアイスクリームを使ったスイートポテトはいかがでしょう? 計量も調理も簡単! 誰でも失敗なく作れるアイデアレシピです。

●きゃらきゃらさんの材料2つ!スコップ スイートポテト



 

冷凍パイシートで!くるくるスイートポテトパイ

中身のスイートポテトはレンジ加熱で作れます。冷凍パイシートでくるくる巻いたら一口サイズに切って焼くだけ。手が込んで見えるのに簡単! 一度にたくさんできるので、ばらまきお菓子にも便利ですよ♪

●西井千里(ち~sun)さんの2枚のシートで16個! くるくる☆スイートポテトパイ!

 

3.幸せ感じる♪さつまいものふわふわ系スイーツレシピ

蒸しパンやケーキなど、ふわふわスイーツにもさつまいもをプラス! しっとり食感とさつまいもの甘みが加わって、パクパク止まらない美味しさです。さつまいものおかげで腹持ちもよくなるので、朝食や軽食にもおすすめ。

 

しっとりもっちり♪米粉のさつまいも蒸しパン

角切りにしたさつまいもがたっぷり入ったふんわり蒸しパンです。米粉使用でよりしっとりもっちりした食感に。シンプルにさつまいもの甘みと香りが味わえます。

●レナ♪さんのふんわりもっちり米粉さつまいも蒸しパン

 

自然な甘さでほっこり美味しい!焼きいもドーナツ

つぶした焼きいもを混ぜ込んだ米粉ドーナツ。焼きいもを使うのでさつまいもの香りに香ばしさも加わり、おいも好きにはたまらない美味しさです♪ 手で丸めて穴を空けるだけの簡単成形で、伸ばしたり型抜きしたりの手間がないのもうれしいレシピ。 

●はっとりみどりさんの【簡単】焼き芋ドーナツ

 

もっちり生地がたまらない♪ゴロゴロさつまいもの鬼まんじゅう

鬼まんじゅうは、東海地方の名物和菓子。角切りのさつまいもをたっぷり入れた蒸しまんじゅうです。おまんじゅうにさつまいもが入っているというよりは、生地が少なめでさつまいもが主役! ホクホクもちもちの食感を楽しんでくださいね。

●中井かなさんのゴロゴロさつまいもの鬼まんじゅう



 

混ぜて焼くだけ♪さつまいものパウンドケーキ

さつまいもを1本まるごと使った、素朴な美味しさのパウンドケーキです。さつまいもはレンジで加熱するので手軽。焼き上がりはふわふわ、ひと晩寝かせるとしっとりした生地になります♪ スライスしたケーキを軽くトーストしてカリッとさせるのも美味!

●タラゴンさんのほっくりさつまいもの素朴なパウンド

 

4.ひんやりなめらか♪とろける舌触りが魅力のさつまいも絶品スイーツ

さつまいもの美味しさをぎゅっと詰め込んだ、ひんやり系スイーツ。濃厚な美味しさが絶品です♪ プリンやチーズケーキ、いもようかんなど、簡単に作れて人気のあるスイーツレシピ3品をご紹介します!

 

濃厚なさつまいも風味を味わう焼きいもプリン

甘~い焼きいもを使った、材料もシンプルで作りやすいレシピ。オーブンを使わずゼラチンで固めるので手軽です。牛乳の一部を生クリームにすれば、もっと濃厚な味わいに。しっかりザルで濾すことが、なめらかに仕上げるポイントです!

●のりP (noripetit)さんの焼きいもde簡単!濃厚〜さつまいもプリン

 

ミキサーで手軽!さつまいものベイクドチーズケーキ

ふんわりとさつまいもが香る秋らしい味わいのチーズケーキです。さつまいもとクリームチーズを合わせる過程はミキサーにおまかせ。あとは薄力粉と合わせて焼くだけ! チーズと同量のさつまいもを使って、おいも感たっぷりの濃厚な美味しさに♪

●きゃらきゃらさんのさつまいものチーズケーキ



 

材料3つだけ!でも味は本格的♪お手軽いもようかん

使う材料はさつまいもと砂糖と塩だけ♪ いつでも気軽に作れる本格いもようかんです。さつまいもの水分量が多いときは、鍋に移してから火にかけて練るようにして水分を飛ばせば、ほっくり濃厚に仕上がります。

●しゃなママさんの芋ようかん♪

 

秋に食べたいおいもレシピが続々!
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・コロッケにグラタン、スープまで!定番野菜「じゃがいも」の人気レシピ15選
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提供元

ナディア / Nadia
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